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菜系及功效：糕點小吃口味：原本味工藝：暗爐烤奶油餅乾的製作材料：主料：小麥麵粉600克,奶油60克,牛奶180克輔料：雞蛋150克調料：白砂糖250克,蘇打粉10克,黃油60克奶油餅乾的特色：此餅乾奶香濃郁……
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菜系及功效：糕點小吃
口味：原本味工藝：暗爐烤
奶油餅乾的製作材料
材料小麥麵粉600g,奶油60g,牛奶180g
輔料：雞蛋150g
調料白砂糖250g,蘇打粉10g,黃油60g
奶油餅乾的特色：
此餅乾奶香濃郁，酥脆可口。
奶油餅乾怎麼做，如何做奶油餅乾才好吃
1.將雞蛋磕入盆內，加入奶油、黃油、糖攪化溶解，再分次加入牛奶拌勻，放入小蘇打粉，倒入麵粉攪拌均勻，即成餅乾糊。
2.將麵糊裝入帶花嘴的布袋裡，用力把麵糊擠在烤盤上，呈花形狀，在花心擠上紅點。
3.待爐溫升到180度時，送進爐內，大約烤10分鐘，見上面呈乳黃色，即可出爐。
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