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難度：切墩(初級)時間：30-60分鐘主料黃油50g糖粉80g淡奶油50g凍干樹莓粉15g低筋麵粉170g梳打粉1/4tsp粉嫩如春-樹莓奶油餅乾的做法步驟1.黃油放置室溫至軟，低筋麵粉與……
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主料
黃油 50g 糖粉 80g 淡奶油 50g 凍干樹莓粉 15g 低筋麵粉 170g 梳打粉 1/4tsp粉嫩如春-樹莓奶油餅乾的做法步驟
1.黃油放置室溫至軟，低筋麵粉與梳打粉混合過篩
2.將軟化好的黃油用手動蛋器打至發白
3.加入糖霜用硅膠刀攪拌均勻
4.加入樹莓粉拌勻
5.加入淡奶油拌勻
6.篩入低筋麵粉與梳打粉拌勻
7.將麵糰擀平用圓形模壓出形狀后，用造型刀在中心壓出凹印，在邊緣用削尖嘴均勻地戳出小洞
8.預熱烤箱至165度烤12-14分鐘
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