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香烤荷葉肉丸，胡椒香味。豬肉剁成肉泥加鹽，胡椒粉，辣椒粉，香蔥，生粉拌勻。再用荷葉一個一個包起，再包一層錫紙放進烤箱烤香。主料&n……
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香烤荷葉肉丸，胡椒香味。豬肉剁成肉泥加鹽，胡椒粉，辣椒粉，香蔥，生粉拌勻。再用荷葉一個一個包起，再包一層錫紙放進烤箱烤香。
主料
豬肉泥400g
輔料
鹽1小勺 辣椒粉1勺 胡椒粉10g 油10g 生粉30g 孜然粉5g
香烤荷葉肉丸的做法
1.肉泥加鹽，孜然粉 ，胡椒粉，生粉，辣椒粉，香蔥拌勻
2.搓成丸子
3.荷葉上抹油，將做好的肉丸鋪在荷葉上
4.四角包起
5.再用錫紙
6.四角包起
7.全包好
8.放進烤箱
9.上下火
10.200度的火力，烤45分鐘。
11.好香的烤丸子
烹飪技巧
各家的烤箱不同，功能也會不一樣，時間和溫度自已把定。
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