雞肉火鍋

 這個季節最適合吃火鍋了，一家四口圍在一起，吃著熱乎乎的火鍋，說說白天工作的事，和上學課堂上老師又講了些什麼，很開心！

 主料

 雞腿1000g 肥牛1000g 家樂濃湯寶2個

 輔料

 蘿蔔200g 土豆200g 大白菜200g 各種丸子500g 金針菇200g 香菇200g 豆腐200g 干辣椒6個 枸杞5g

 雞肉火鍋的做法

 1.雞腿清洗乾淨，剁成小塊，用開水焯一下

 2.放入盆中加入六碗清水

 3.準備兩個家樂濃湯寶

 4.這種養殖的雞肉沒什麼香味，加入濃湯寶就不一樣了，很鮮

 5.加了濃湯寶之後，看看這湯的顏色是不是濃厚，聞那味道好鮮啊，加幾個干辣椒和枸杞大火燉10分鐘轉小火再燉五分鐘

 6.金針菇撕碎洗乾淨

 7.香菇去根，清洗乾淨，切片

 8.豆腐切塊，土豆去皮切片，蘿蔔去皮切片

 9.肥牛裝盤

 10.大白菜洗乾淨

 11.準備好自己喜歡的丸子

 12.開始吃吧

 烹飪技巧

 1.這種養殖雞腿沒什麼鮮味，一定要加濃湯寶，不然涮鍋沒什麼味道！ 2:配菜隨著自己的喜好隨意增減。 3.準備好自己喜歡的醬料。