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用料蝦仁150g黃瓜100g油適量鹽適量味精適量蔥適量姜適量蝦仁炒黃瓜的做法步驟1.無頭蝦剝去皮，挑出蝦線。2.黃瓜洗乾淨切成丁。3.炒鍋放油加熱，蝦仁入鍋翻炒。4.黃瓜入鍋翻炒。5……
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用料
蝦仁150g
黃瓜100g
油適量
鹽適量
味精適量
蔥適量
姜適量
蝦仁炒黃瓜的做法步驟
1.無頭蝦剝去皮，挑出蝦線。
2.黃瓜洗乾淨切成丁。
3.炒鍋放油加熱，蝦仁入鍋翻炒。
4.黃瓜入鍋翻炒。
5.加鹽、味精翻炒。
6.翻炒均勻即可出鍋裝盤。
小貼士
此菜品蝦仁的鮮香與黃瓜的清香，因此不宜添加味重、色重的調味品。
爆火炒此菜。
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