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洋蔥炒魚絲

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洋蔥炒魚絲介紹

用料洋蔥50g急凍魚柳100g油適量蚝油適量紅辣椒適量洋蔥炒魚絲的做法步驟1.準備所有的食材：蚝油，洋蔥，紅辣椒，魚柳切絲。2.將魚柳切絲然後放入鹽，生粉和少許雞精拌均勻腌製片刻。3.炒鍋熱油然後放入腌制好的魚絲。4.將鍋……

洋蔥炒魚絲詳細內容

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  • 用料

  • 洋蔥50g

  • 急凍魚柳100g

  • 油適量

  • 蚝油適量

  • 紅辣椒適量


  • 洋蔥炒魚絲的做法步驟

  • 1.準備所有的食材：蚝油，洋蔥，紅辣椒，魚柳切絲。

  • 2.將魚柳切絲然後放入鹽，生粉和少許雞精拌均勻腌製片刻。

  • 3.炒鍋熱油然後放入腌制好的魚絲。

  • 4.將鍋里的魚絲炒至變色。

  • 5.最後放入洋蔥，紅辣椒和蚝油一起拌炒均勻。

  • 6.將所有的食材都炒好了。

  • 7.最後上碟。洋蔥不需要炒得太熟，斷生即可，這樣才保持洋蔥的爽口口感。

  • 小貼士

  • 吃洋蔥注意事項：
    洋蔥一次不宜食用過多，容易引起目糊和發熱。同時凡有皮膚瘙癢性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃發炎者少吃。

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