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紅棗枸杞蒸雞肉

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紅棗枸杞蒸雞肉介紹

用料雞肉250g紅棗5顆枸杞10g豉油適量鹽適量姜適量紅棗枸杞蒸雞肉的做法步驟1.雞肉洗乾淨備用。（購買時已經叫賣家剁好，回來洗乾淨就可以了。）2.枸杞浸泡備用。3.紅棗洗乾淨。4.紅棗用刀拍扁。5.紅棗去籽。6.……

紅棗枸杞蒸雞肉詳細內容

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紅棗枸杞蒸雞肉

  • 用料

  • 雞肉250g

  • 紅棗5顆

  • 枸杞10g

  • 豉油適量

  • 鹽適量

  • 姜適量

  • 紅棗枸杞蒸雞肉的做法步驟

  • 1.雞肉洗乾淨備用。（購買時已經叫賣家剁好，回來洗乾淨就可以了。）

  • 2.枸杞浸泡備用。

  • 3.紅棗洗乾淨。

  • 4.紅棗用刀拍扁。

  • 5.紅棗去籽。

  • 6.紅棗切絲備用。

  • 7.姜切絲備用。（這裡我切的有點粗糙，刀工好的切細點會更好吃哦。）

  • 8.把生薑絲鋪在雞肉上。

  • 9.加適量豉油、適量糖。然後用手抓勻，這樣雞肉才會入味均勻。（很多人都喜歡加點生粉，會滑一點，可我覺得不添加一樣好吃。）

  • 10.抓勻的雞肉面撒上紅棗和枸杞，然後放到電飯煲和飯一齊煮。

  • 11.出鍋了

  • 小貼士

  • 1.雞肉選用走地雞最好。
    2.拌勻最好用手抓勻，這樣雞肉才能入味均勻。

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