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心花怒放（茄汁鮑魚）的主料：鮑魚仔(10個)生態熟番茄(5個)做心花怒放（茄汁鮑魚）所需廚具：炒鍋心花怒放（茄汁鮑魚）的做法圖解步驟1.備料2.處理鮑魚仔：1.清理內臟（用小勺子比較方便）洗凈2.鮑魚……
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心花怒放（茄汁鮑魚）的材料
鮑魚仔 (10個) 生態熟番茄 (5個)做心花怒放（茄汁鮑魚）所需做法
炒鍋
心花怒放（茄汁鮑魚）的做法步驟
1.備料
2.處理鮑魚仔：1.清理內臟（用小勺子比較方便）洗凈2.鮑魚打花刀3.番茄去皮備用
3.水燒開，放入蔥姜，鮑魚焯水2分鐘
4.放少許菜籽油，鍋六成熱放姜蒜末爆香放入番茄和白糖、鹽炒至成番茄醬，放入少許水燒開，放入鮑魚，耗油共煮1分鐘左右起鍋放少許香菜擺盤。
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