284
西施滑蝦仁的原料大龍蝦仁100g味精2g，色拉油500g(實耗50g)，鹽3g，濕澱粉10g，麻油5g，胡椒粉2g，高湯20g如何做西施滑蝦仁1)蝦仁洗凈瀝干水分後上漿；2)另取一隻碗放入蛋清、淡奶……
喜歡這些美食嗎？
西施滑蝦仁的原料
大龍蝦仁100g 味精2g，色拉油500g(實耗50g)，鹽3g，濕澱粉10g，麻油5g，胡椒粉2g，高湯20g
如何做西施滑蝦仁
1)蝦仁洗凈瀝干水分後上漿；
2)另取一隻碗放入蛋清、淡奶30g，鹽、味精各1g拌勻待用；
3)鍋置火上，注入油燒至三成熱，將淡奶糊倒入油中，改文火用手勺將其推成片狀倒出瀝油；
4)另取鍋將蝦仁滑熟，留底油，加入鮮湯、鹽、味精、蝦仁，燒開勾芡，再放入20g淡奶拌勻，最後投入成片的蛋糊，翻鍋淋麻油，撒胡椒粉出鍋即成。 特點 色澤美觀，鮮嫩肥滑，奶香濃郁。
西施滑蝦仁的特色
色澤美觀，鮮嫩肥滑，奶香濃郁。
本篇內容關於西施滑蝦仁的做法。如果這菜譜對您有幫助,讓你知道西施滑蝦仁怎麼做,請轉發給其他朋友或收藏。
上次煮的小龍蝦本來給老公做下酒菜，可他沒回家吃飯，多下來不少，我把它剝了蝦仁，和別的食材一...
說說菜，前有素食佐拌醬搭配著做涼粉炒雞翅根，後有這個豌豆蝦仁炒飯，做好一份炒飯最重要的就是...
主推蝦油今晨買了大蝦於是就將蝦頭熬蝦油蝦油味道鮮美完美取代味精像我已經十幾年沒有吃味精啦如...
春天來了，綠色的季節，希望的季節，也是吃豌豆的好季節哦。豌豆與一般蔬菜有所不同，所含的止杈...
食材介紹蝦仁(5隻),牛奶(200g),蘑菇(5隻),蕃茄(1隻),西蘭花(2朵),胡蘿蔔...
炎熱的夏季來一份灌湯冬瓜蝦仁餃子，真是美味極了，還可以減肥哦。主料麵粉適量&nbs……...
蝦仁時蔬炒麵，簡單家常的口味卻是不簡單的好味道。配菜可以換做自己喜歡的蔬菜。有菜、有蛋、有...
夏天來了，這是一年中最懶得下廚的季節，那就包點餃子吧。多包一些放冷凍，就是很方便的速凍餃子...
我本來不喜歡吃秋葵，不喜歡它的黏黏的口感；不過現在經常吃，因為它的營養價值還有我現在做得更...
用料蝦100g雞蛋4個油適量鹽適量姜適量水適量蚝油適量蝦仁蒸蛋的做法步驟1.鍋里放水燒開，...
汆芙蓉西施舌的做法材料：西施舌適量、鹽適量、雞精、香油、料酒、香菜各適量、雞蛋1個做法：1...
沒什麼故事，就是餓了吧西施甜品用料工具主料：西紅柿(2個)輔料雞蛋(2個)吉士粉(5茶匙)...
鴨血：「解中生金、生銀、砒霜諸毒」，根據《本草便讀》中的經驗，「鴨血功專解毒，但須熱飲方解...
薺菜所含的蛋白質、鈣、維生素C尤多，鈣含量超過豆腐，胡蘿蔔素含量與胡蘿蔔相仿。薺菜為野菜中...
孜然炒肉，吃不停。主料牛肉(瘦)400克青椒2隻 ……...
菜系及功效：私家菜滋陰食譜健脾開胃食譜貧血食譜口味：原本味工藝：煮西施排骨湯的製作材料：主...
菜系及功效：糕點小吃口味：甜味工藝：粉蒸西施蛋糕的製作材料：主料：小麥麵粉225克,雞蛋3...
槐花味苦，性平，無毒，具有清熱、涼血、止血、降壓的功效。主料槐花750克 ……...
用料蛋1西施豆腐羹的做法步驟1.備鍋下水,水滾后改小火依序放下瘦肉粒,豆腐粒,蝦粒,毛豆仁...
西施滑蝦仁的原料大龍蝦仁100g味精2g，色拉油500g(實耗50g)，鹽3g，濕澱粉10...
西施滑蝦仁的原料大龍蝦仁100g味精2g，色拉油500g(實耗50g)，鹽3g，濕澱粉10...
用料薰衣草4大匙雞蛋1個低筋麵粉150克黃油150克糖粉65-75克玉米澱粉50克泡打粉0...
清蒸琵琶蝦的原料龍蝦12隻約750g，龍蝦仁100g鹽10g，味精5g，色拉油50g；白鬍...
溜炒鳳梨蝦的主料大顆料龍蝦仁350g輔料鮮菠蘿1個約1000g，荷蘭豆、胡蘿蔔、各30g，...
用料雞蛋1個小油菜2顆小火腿腸半根玉米粒1小把繽紛報窩蛋的做法步驟1.小油菜和玉米粒下開水...
五彩鮮貝的原料鮮貝300克,胡蘿蔔球20克,黃瓜球20克,草菇20克,水發香菇5克,鹽2克...
用料奶油乳酪（室溫） 250克廚用巧克力 120克黃油 110克雞蛋（室溫） 3隻中筋粉 ...
生炒海蚌的原料凈海蚌肉400克,熟冬筍75克,水發香菇10克,西紅柿2個如何做生炒海蚌1....
用料富士蘋果2個植物油125克黃油50克自發麵粉150克普通麵粉150克白糖適量鹽少許黑白...
