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用料麵粉125克番茄沙司3tbsp酵母1tsp白糖2tsp鹽0.25tsp黃油15克溫水70克洋蔥0.5個蒜瓣3-5瓣黑胡椒碎1tsp水4~5tbsp黑胡椒粉0.5tsp牛至葉1ts……
1.餅皮擀成跟烤盤差不多大小，放入烤盤，餅底用叉子扎些孔，避免烤制過程中，餅皮鼓起
2.醬汁用均勻抹到餅底上，撒一些馬蘇里拉乳酪絲，撒上一些青豆，玉米什麼的，再把肉丸子一個個擠上去（肉丸子別太大，太大中間烤不熟）
3.烤箱預熱190度，中層，上下火，20分鐘，取出，再撒上80g左右馬蘇里拉乳酪，入烤箱再烤5分鐘左右，即可出爐~
餅皮——
1.鹽（1/4TSP），糖和麵粉和勻；2.酵母溶於溫水，倒入1中，和成麵糰；3.加油，慢慢給揉進麵糰即可蒙上保鮮膜放一旁發酵
PIZZA汁——
1.洋蔥，蒜瓣剁碎（剁得碎點比較適宜做醬汁）；2.鍋內放黃油適量，將洋蔥，蒜末放入，中小火煸炒至微黃，加入番茄沙司，黑胡椒碎，鹽，水，牛至葉小火炒至湯汁濃稠盛裝待用。
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