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黃瓜肉丸湯的功效與作用：黃瓜：利水、清熱、解毒姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表黃瓜肉丸湯的製作材料：肉餡適量黃瓜適量蔥適量姜適量鹽適量味極鮮醬油適量生抽適量耗油適量黃瓜肉丸……
喜歡這些美食嗎？
黃瓜肉丸湯的功效與作用
黃瓜：利水、清熱、解毒
姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
黃瓜肉丸湯的製作材料
肉餡適量 黃瓜適量 蔥適量 姜適量 鹽適量 味極鮮醬油適量 生抽適量 耗油適量
黃瓜肉丸湯的家常做法
1.準備好食材，把切好的蔥生薑末放入肉餡里。然後黃瓜切片備用。在這裡我準備了一個冰激凌勺，是為了做丸子方便的，如果你沒有用勺子或者手就可以了。
2.在肉餡里加入鹽，味極鮮，生抽，耗油調味，攪拌均勻。
3.鍋中放涼水，調小火把丸子一個一個的放進去。基本上丸子下完了，水也就燒開了。這時候用勺子撇去上面的浮沫，轉中火煮7分鐘左右。
4.然後加入黃瓜片，蓋上鍋蓋再煮5分鐘，讓黃瓜的味道充分發揮出來。
5.然後加適量鹽調味。關火。就完成啦！
6.成品圖，趁熱哦～
小貼士
我的丸子比較大，如果丸子小的話可以適量縮短煮的時間
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