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黃瓜鮮蝦肉丸湯

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黃瓜鮮蝦肉丸湯介紹

用料鮮蝦豬肉丸13個鹽適量香菇適量黃瓜適量木耳適量黃瓜鮮蝦肉丸湯的做法步驟1.黃瓜洗凈切薄片待用。2.香菇洗凈后切成小片待用。3.黑木耳適量，用水泡發……

黃瓜鮮蝦肉丸湯詳細內容

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黃瓜鮮蝦肉丸湯

用料: 鮮蝦豬肉丸13個; 鹽適量; 香菇適量; 黃瓜適量; 木耳適量

黃瓜鮮蝦肉丸湯的做法步驟: 1.黃瓜洗凈切薄片待用。; 2.香菇洗凈后切成小片待用。; 3.黑木耳適量，用水泡發后摘去老根洗凈待用。; 4.把蝦肉餡用小勺挖成一個個小肉圓。; 5.鍋置火上加入水燒開，逐個把蝦肉丸挖下放入鍋中汆成丸子。; 6.當丸子成型后，略煮2分鐘。; 7.當丸子漂起時放入黑木耳。; 8.接著放入香菇。; 9.在放入適量的鹽。; 10.當丸子和香菇煮熟時，放入黃瓜略煮30秒即可.

小貼士: 此湯中的黃瓜要後方，以免煮粘。

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