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用料熏碎魚250g黑木耳30g油適量鹽適量大蒜適量小蔥適量剁辣椒適量姜適量青尖椒適量碎魚炒木耳的做法步驟1.碎魚洗凈2.木耳泡發去耳根洗凈 ……
1.碎魚洗凈
2.木耳泡發去耳根洗凈
3.姜切絲
4.小蔥切段
5.青尖椒切塊
6.熱鍋中放油
7.放入大蒜爆香
8.倒入青尖椒爆炒
9.放入剁辣椒一起炒
10.倒入生薑絲炒
11.倒入碎魚和辣椒一起爆炒
12.加少許水繼續翻炒
13.倒入小蔥段炒
14.快熟時加鹽準備起鍋
一定要放剁辣椒這樣能去魚的腥味
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