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南瓜毛豆鯽魚湯的功效與作用：鯽魚：和胃、健脾、活血通絡毛豆：健脾、益氣、清熱解毒南瓜：解毒、消腫、富含胡蘿蔔素南瓜毛豆鯽魚湯的製作材料：鯽魚毛豆南瓜蔥薑末南瓜毛豆鯽魚湯的家常做法：1.將鯽……
喜歡這些美食嗎？
南瓜毛豆鯽魚湯的功效與作用
鯽魚：和胃、健脾、活血通絡
毛豆：健脾、益氣、清熱解毒
南瓜：解毒、消腫、富含胡蘿蔔素
南瓜毛豆鯽魚湯的製作材料
鯽魚 毛豆 南瓜 蔥生薑末
南瓜毛豆鯽魚湯的家常做法
1.將鯽魚宰殺乾淨，魚肚子里的魚子一定要保留好，千萬別弄破了，洗凈血水
2.將買回來的嫩毛豆剝成豆粒，備用。南瓜切成小塊
3.將鍋里放油，油熱後放入鯽魚稍稍煎一下
4.鍋里留底油，燒熱後放入蔥生薑末爆香，放入毛豆粒和南瓜塊炒一下（如果喜歡的話也可以放幾片胡蘿蔔在湯里）
5.放入剛剛煎好的魚，放冷水（一定要放冷水，這樣作出來的湯才會是奶白色，很濃滑）
6.水開后改成小火，慢慢熬一會，等到湯成奶白色的時候放鹽
7.熬到南瓜軟爛就可以了，最後放一點胡椒粉，放一點香油（建議不放味精，因為味精會奪去魚的香味）
南瓜有助於補中益氣，降血脂，降血糖，清熱解毒，保護胃粘膜、幫助消化。其功效主要適用於脾虛弱...
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