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用料肉200g紅椒300g油適量鹽適量生薑適量美味鮮適量大蒜適量紅椒肉絲的做法步驟1.紅椒不辣的洗凈。2.將紅椒切絲，肉切絲。3.鍋中剩下的油……
1.紅椒不辣的洗凈。
2.將紅椒切絲，肉切絲。
3.鍋中剩下的油中放入生薑蒜末炒香。
4.放入紅椒翻炒，裝盤。
5.鍋中放入油，油溫8成熱后，放入肉絲翻炒，為了避免炒老，肉變色后裝盤。
6.最後將炒好的肉絲放入鍋中和紅辣椒一起翻炒，放鹽，醬油，炒熟即可！
先將肉炒好，避免一起炒老
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