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小白菜肉丸湯的功效與作用：小白菜：促進生長、發育、增強免疫力、護眼明目姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目小白菜肉丸湯的製作材料：小白菜一盆肉餡一碗蔥姜花椒面雞蛋……
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小白菜肉丸湯的功效與作用
小白菜：促進生長、發育、增強免疫力、護眼明目
姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目
小白菜肉丸湯的製作材料
小白菜一盆 肉餡一碗 蔥 姜 花椒面 雞蛋一隻
小白菜肉丸湯的家常做法
1.肉餡一碗。加蔥生薑末，鹽，花椒面，還有雞蛋一隻，順一個方向攪勻，上勁
2.小白菜一盆，清洗乾淨，這是個耐力活
3.用手把肉餡團成一個個圓團
4.鍋里燒開水，把肉丸子下到裡面，煮到肉丸浮起的程度
5.把洗好的小白菜倒進鍋里，湯燒開，加點鹽調味就可以盛出來了。不需加味精就很鮮
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