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濃湯排骨的主料：豬腿骨(1-2根)鮮春筍(1-2個)鮮玉米(1-2個)胡蘿蔔(1-2個)做濃湯排骨所需廚具：湯鍋濃湯排骨的做法圖解步驟1.鍋里加入可沒過排骨的水量，燒開，倒入洗凈的排骨攪拌……
濃湯排骨的材料
豬腿骨 (1-2根) 鮮春筍 (1-2個) 鮮玉米 (1-2個) 胡蘿蔔 (1-2個)做濃湯排骨所需做法
湯鍋
濃湯排骨的做法步驟
1.鍋里加入可沒過排骨的水量，燒開，倒入洗凈的排骨攪拌，煮出血沫，約3分鐘吧（若是肋排，時間可縮短）。撈出排骨放溫水中洗凈，鍋倒掉血水刷乾淨，重新倒入三倍排骨的水量，放入洗凈的排骨。
3.燉排骨期間依個人喜好準備好添加的食材，圖為上次家裡來客人時我備的，因為人多要大量哈哈，親們可以有選擇地參考一下。這次我只放了筍、玉米和胡蘿蔔，足夠吃啦
4.在排骨燉好前，按食材熟的難易程度推算加入時間，我一般是出鍋一小時前加入玉米和筍，胡蘿蔔易熟最後半小時放就好，舉一反三。最後放入適量鹽調味，不用加雞精，味道已經很鮮美！
5.完成，慢用！
小貼士
1.盡量一次加夠足夠的水，如果中間熬的湯過少了，可以補充加入熱水；2.選用帶骨髓的新鮮豬大腿骨，用充足的時間慢燉，才能燉出鮮濃的大骨湯，這點是高壓鍋比不上的。3.添加輔助食材掌握易熟程度，分時分批加入。
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