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香菇三文魚骨豆皮湯的主料：三文魚骨(適量)香菇(適量)豆皮(適量)香菇三文魚骨豆皮湯的調料：蔥(適量)油(適量)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)做香菇三文魚骨豆皮湯所需廚具：煮鍋香菇三文魚骨豆皮湯的……
香菇三文魚骨豆皮湯的材料
三文魚骨(適量) 香菇(適量) 豆皮(適量)香菇三文魚骨豆皮湯的調料
蔥(適量) 油(適量) 鹽(適量) 黑胡椒粉(適量)做香菇三文魚骨豆皮湯所需做法
煮鍋香菇三文魚骨豆皮湯的做法步驟
1.三文魚骨砍成適量大小塊，用廚房紙陰乾水，加入鹽和黑胡椒粉稍腌一會備用；
2.豆皮切成條狀，備用；
3.香菇洗凈去蒂，菇頂用刀子對切成出花；
4.鍋中熱底油，下三文魚骨煎香兩面
5.注入適量的開水煮開；
6.水開后加入切好的豆皮；
7.下香菇一起煮開；
8.大火煮開后5分鐘後轉小火再煮5-10分鐘即可，加鹽調味，上鍋前撒蔥花！
小竅門：黑胡椒或者檸檬，姜等都有利於三文魚去腥，但三文魚如果夠新鮮，是不腥的，冰凍過的會比較腥～
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