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上湯白菜豆腐的主料：史雲生原汁上湯(一盒)白菜(250克)北豆腐(250克)上湯白菜豆腐的調料：海鮮菇(100克)植物油(適量)做上湯白菜豆腐所需廚具：炒鍋、煮鍋上湯白菜豆腐的做法步驟1、準備原料……
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上湯白菜豆腐的材料
史雲生原汁上湯(一盒) 白菜(250g) 北豆腐(250g)上湯白菜豆腐的調料
海鮮菇(100g) 植物油(適量)做上湯白菜豆腐所需做法
炒鍋、煮鍋上湯白菜豆腐的做法步驟
1.準備原料。
2.將豆腐切成小方塊。
3.炒鍋內放入少許油，將豆腐倒入。
4.將豆腐煎至兩面金黃，盛出。
5.在煮鍋內倒入史雲生原汁上湯。
6.往上湯內加入煎好的豆腐、海鮮菇煮一會，再加入白菜略煮，就可出鍋了。
小竅門：史雲生原汁上湯味道夠濃夠味，就不要再做任何調味了，口味輕的朋友，可以兌些開水。原汁上湯、白菜、豆腐在一起是絕配。
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