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冬瓜梅豆排骨湯的主料：梅豆(95克)冬瓜(295克)排骨(175克)冬瓜梅豆排骨湯的調料：料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)做冬瓜梅豆排骨湯所需廚具：高壓鍋冬瓜梅豆排骨湯的做法步驟1、材料：梅……
冬瓜梅豆排骨湯的材料
梅豆(95g) 冬瓜(295g) 排骨(175g)冬瓜梅豆排骨湯的調料
料酒(適量) 鹽(適量) 雞精(適量)做冬瓜梅豆排骨湯所需做法
高壓鍋冬瓜梅豆排骨湯的做法步驟
1.材料梅豆、冬瓜
2.排骨（已焯）
3.將梅豆摘洗乾淨。
4.撈出待用。
5.將冬瓜去皮去籽清洗一下。
6.放在案板上切成小塊，待用。
7.將已焯的排骨放入清水鍋里。
8.加適量的料酒。
9.蓋上蓋燒煮10分鐘后關火。
10.燜至沒氣后開蓋。
11.接著，合入切好的冬瓜和摘洗乾淨的梅豆煮開，煮上2——3分鐘。
12.最後，加適量的鹽。
13.加適量的雞精。
14.調味，即成。
15.盛出，裝入碗中。
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