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主料西紅柿2個豆腐1塊蛤蜊半斤紫菜少量輔料醋料酒鹽雞精小青蔥蔥薑片西紅柿豆腐蛤蜊湯的做法步驟2.在西紅柿的背面划十字放入水中煮沸后容易去皮，然後切塊備用。3.在油鍋內放入蔥、薑……
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主料
西紅柿 2個 豆腐 1塊 蛤蜊 半斤 紫菜 少量輔料
醋 料酒 鹽 雞精 小青蔥 蔥 生薑片西紅柿豆腐蛤蜊湯的做法步驟
2.在西紅柿的背面划十字放入水中煮沸后容易去皮，然後切塊備用。
3.在油鍋內放入蔥、生薑片和洗凈的蛤蜊爆炒一會放西紅柿繼續炒。
4.放入開水和豆腐煮一會後加入打散的紫菜、料酒、醋、鹽、雞精，出盤。最後在表面撒小青蔥。
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