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難度：配菜(中級)時間：1小時以上主料山楂30g鯽魚350g輔料馬蹄適量雞粉適量清水適量山楂鯽魚湯的做法步驟1.食材：鯽魚、馬蹄和山楂。2.將馬蹄洗凈，去皮；將山楂洗凈。3.將山楂……
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主料
山楂 30g 鯽魚 350g輔料
馬蹄 適量 雞粉 適量 清水 適量山楂鯽魚湯的做法步驟
1.食材：鯽魚、馬蹄和山楂。
2.將馬蹄洗凈，去皮；將山楂洗凈。
3.將山楂和馬蹄放入煮鍋中，一次性倒入適量的清水。
4.蓋鍋蓋，大火煮滾。
5.熱油鍋。
6.放入鯽魚。
7.煎至雙面金黃。
8.放入煮鍋中。
9.蓋鍋蓋，大火煮滾。
10.轉小火煮1小時。
11.揭蓋，加入適量的雞粉。
12.煮滾，即可關火。
小貼士
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