米酒銀耳甜湯

回去呆了一個星期，這周末公爹就出院了，

明天接來我家，我提前一天回來收拾一下，迎駕……

昨晚回來進門第一件事兒就是開了電腦上網呀，呵呵。

看到朋友們那麼多的留言，好感動的，謝謝大家的關心，也謝謝大家對我的支持。

淚嘩嘩滴……感動

感動完了是開心，我不在這些天里大家也沒冷落了我的“小廚房”，

開心，啥也不說了，先來道甜品開開胃吧。

米酒銀耳甜湯

原料：銀耳1朵，米酒100g，枸杞幾顆，冰糖適量。

米酒銀耳甜湯的做法

1．銀耳泡透洗凈去掉根部發黃的那些，切碎。

2．枸杞洗乾淨。

3．將銀耳和枸杞與適量冰糖一起入湯煲中，加適量清水，大火燒開，小火煮半小時，加入米酒再煮半小時就可以了。

特別提示：關於燉煮的時間，根據自己喜歡的口感來決定，煮的越久銀耳越軟糯，煮的時間短，銀耳吃起來就脆脆的，都可以的。

枸杞的功效與作用

枸杞別名苟起子、枸杞子、甜菜子、紅青椒、狗奶子、枸杞豆等，屬茄科。枸杞葉可做湯，枸杞可食，也可作藥用。枸杞藥用功效：滋補肝腎，明眼目，益面色，長肌肉，堅筋骨，助陽氣。久服有推遲衰老，延年益壽的效果。