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魚頭豆腐香菜湯

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魚頭豆腐香菜湯介紹

魚頭豆腐香菜湯材料：魚頭1個，香菜6棵，豆腐2大塊，薑片4片；做法：1、魚頭斬開兩邊，洗乾淨后瀝干水分；2、香菜去頭洗乾淨；3、熱油鍋，放進薑片擦鍋，放進魚頭煎至兩面金黃；4、倒進開水，大火燒開，中火煮20分鐘，湯呈奶白色；5、豆腐切厚片和……

魚頭豆腐香菜湯詳細內容

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魚頭豆腐香菜湯
材料：魚頭1個，香菜6棵，豆腐2大塊，生薑片4片；

做法
1.魚頭斬開兩邊，洗乾淨后瀝干水分；
2.香菜去頭洗乾淨；

3.熱油鍋，放進生薑片擦鍋，放進魚頭煎至兩面金黃；
4.倒進開水，大火燒開，中火煮20分鐘，湯呈奶白色；
5.豆腐切厚片和香菜一起放進湯里，煮10分鐘；
6.放鹽、雞精調味就可以啦。

@魚頭豆腐香菜湯

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