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海虹菠菜蛋花湯

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海虹菠菜蛋花湯介紹

海虹菠菜蛋花湯材料：海虹、菠菜、雞蛋做法：1、海虹洗凈后蒸熟。2、去殼取肉。3、菠菜洗凈略焯。4、撈出過涼擠凈水份切段。5、鍋中油燒熱，放蔥、姜、青蒜炒香。6、加入菠菜略炒。7、加入蒸海虹的湯汁。8、煮開后加入海虹肉。9、加入蛋液。10、蛋……

海虹菠菜蛋花湯詳細內容

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材料：海虹、菠菜、雞蛋

做法

1.海虹洗凈后蒸熟。
2.去殼取肉。
3.菠菜洗凈略焯。
4.撈出過涼擠凈水份切段。
5.鍋中油燒熱，放蔥、姜、青蒜炒香。
6.加入菠菜略炒。
7.加入蒸海虹的湯汁。
8.煮開后加入海虹肉。
9.加入蛋液。
10.蛋花煮沸后加鹽調味。
11.關火后加少許芝麻油。
12.加少許胡椒粉調味出鍋。


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