香辣牛肉豆子煲

香辣牛肉豆子煲
材料：牛肉糜 200g紅芸豆 250g洋蔥 1/2個番茄 2個牛肉濃湯寶 1/2個
調料：卡宴番椒粉 1勺甜椒粉 1勺小茴香 1/2勺蒜末 1勺胡椒粉 1/2勺鹽 適量

做法

1.番茄熱水燙一下，去皮
2.番茄和洋蔥切小碎丁
3.紅芸豆提前煮粉（我用的罐頭）
4.鍋中橄欖油燒熱，加入洋蔥丁炒香
5.加入牛肉末炒斷生，再加入番茄丁
6.加入番椒粉、甜椒粉、小茴香、蒜末和胡椒粉
7.翻炒至番茄丁完全成泥，加入煮好的紅芸豆
8.加水（至沒過食材即可），加入1/2牛肉濃湯寶
9.大火燒開后，中火蓋上蓋子燉20分鐘左右
10.加入適量鹽調味即可

@香辣牛肉豆子煲