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茄汁豆腐秀珍菇煲

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茄汁豆腐秀珍菇煲介紹

茄汁豆腐秀珍菇煲原料：秀珍菇200克、豆腐1塊、調料；油、鹽、鮮抽、姜、蔥、胡椒粉、雞精、麻油、水澱粉、番茄醬。做法；1.秀珍菇去雜質洗凈，放入油鍋煸炒1分鐘盛出.2.豆腐切塊，放入油鍋煸一下盛出。3.取砂鍋，放入豆腐.4.放入秀珍菇。5.……

茄汁豆腐秀珍菇煲詳細內容

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茄汁豆腐秀珍菇煲

茄汁豆腐秀珍菇煲
原料：秀珍菇200g、豆腐1塊、
調料；油、鹽、鮮抽、姜、蔥、胡椒粉、雞精、麻油、水澱粉、番茄醬。

做法

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1.秀珍菇去雜質洗凈，放入油鍋煸炒1分鐘盛出.
2.豆腐切塊，放入油鍋煸一下盛出。
3.取砂鍋，放入豆腐.
4.放入秀珍菇。
5.加生薑片，番茄醬，加半碗水，中火煮開，小火10分鐘。
6.加鹽，鮮抽，小火5分鐘。
7.加點水澱粉煮開。
8.加胡椒粉，雞精。
9.加麻油。
10.加蔥花即可。

@茄汁豆腐秀珍菇煲

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