愛心奶香小餅乾

愛心奶香小餅乾的功效與作用

黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇

雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目

愛心奶香小餅乾的製作材料

黃油200g 雞蛋1個 低筋麵粉440g 糖粉90g 鹽2g

愛心奶香小餅乾的家常做法

1.準備好所有材料，黃油室溫軟化。

2.軟化好的黃油加入糖粉和鹽用刮刀攪拌，拌到黃油和糖粉融合到一起。

3.再用電動打蛋器打發黃油。

4.雞蛋用手動打蛋器打散，分3次加入黃油，每一次都要攪拌均勻。

5.將低筋麵粉過篩到黃油里。

6.用刮刀攪拌低筋麵粉和黃油。

7.和成光麵糰，用保鮮袋裝起來放到冰箱鬆弛1個小時。

8.從冰箱取出麵糰用擀麵杖擀成均勻的薄片，再用愛心模具壓出餅乾坯。烤箱170度預熱10分鐘。

9.烤盤鋪好油紙，將餅乾坯擺好，放入預熱好的烤箱。烤到餅乾表面呈金黃色，一般18分鐘左右。

10.烤好的愛心小餅乾晾涼后裝袋密封保存就可以咯。

小貼士

1. 氣溫比較低時，黃油可以用溫水隔水軟化。

2.烤箱的溫度僅供參考，請根據自家烤箱的脾性自行調節。

3.擀麵團薄片時，薄厚一定要盡量均勻，不然烤出來顏色會不均勻。

4.烤制過程中餅乾會有點膨脹，擺放餅乾坯時留適當的間隙。

5.這款餅乾是微甜的，喜歡吃甜一點的朋友，可以適當添加糖粉的用量。