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紅糖乳酪吐司的功效與作用:雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目紅糖:健脾、益氣、補血紅糖乳酪吐司的製作材料:中種麵糰:高筋麵粉水即發乾酵母雞蛋主麵糰:高筋麵粉低筋麵粉紅糖鹽奶油……
紅糖乳酪吐司的功效與作用
雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目
紅糖:健脾、益氣、補血
紅糖乳酪吐司的製作材料
中種麵糰:高筋麵粉 水 即發乾酵母 雞蛋 主麵糰:高筋麵粉 低筋麵粉 紅糖 鹽 奶油乳酪
紅糖乳酪吐司的家常做法
1.中種麵糰揉勻發酵至2倍大,再與主麵糰材料混合揉至完全階段。
2.基礎發酵至2倍大。
3.排氣、分割成三等分,鬆弛10分鐘。
4.整形,放入吐司盒,進行最後發酵。
5.發至九分滿,蓋好蓋子,烤箱180度預熱10分鐘,再放入吐司盒烤35分鐘左右,烤好后立即取出脫模冷卻。
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