黃金芝士吐司

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黃金芝士吐司介紹

黃金芝士吐司的功效與作用:牛奶:富含蛋白質黃油:富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇黃金芝士吐司的製作材料:高筋粉300克黃金芝士粉7克牛奶45克淡奶油120克蛋液36克細砂糖35克鹽4克……

黃金芝士吐司詳細內容

黃金芝士吐司

黃金芝士吐司的功效與作用

牛奶:富含蛋白質

黃油:富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇

黃金芝士吐司的製作材料

高筋粉300g 黃金芝士粉7g 牛奶45g 淡奶油120g 蛋液36g 細砂糖35g 鹽4g 酵母6g 黃油35g

黃金芝士吐司的家常做法

1.后油法,除黃油以外的所有原料都放進麵包機,揉至擴展階段,再加入黃油揉至完成階段。

2.蓋上保鮮膜發酵至2.5倍大。

3.將發酵好的麵糰排氣擀開,底片捏薄。

4.由上而下捲起。

5.入模,將模子合蓋鎖住,放烤箱內二次發酵,烤箱內放入一杯溫水,以保持烤箱內的濕度,待麵糰發酵至麵糰距離模子約1厘米時。

6.入預熱烤箱中下層170度40分鐘左右。 烤時一定要注意觀察,上色差不多就蓋錫紙。