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火腿玉米麵包的功效與作用:雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目牛奶:富含蛋白質黃油:富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇火腿玉米麵包的製作材料:高筋麵粉200克砂糖30克鹽3克酵母3克雞蛋10克牛奶……
火腿玉米麵包的功效與作用
雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目
牛奶:富含蛋白質
黃油:富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇
火腿玉米麵包的製作材料
高筋麵粉200g 砂糖30g 鹽3g 酵母3g 雞蛋10g 牛奶120g 黃油10g 罐頭玉米100g 火腿丁60g 沙拉醬50g 黑胡椒適量
火腿玉米麵包的家常做法
1.將所有材料揉至表面光滑加入黃油揉至麵糰拉開面膜,室溫28℃發酵50分鐘左右
2.將發酵好的麵糰分割成60g一個,滾圓鬆弛30分鐘
3.將麵糰桿開至長方形,薄薄抹上一層黃油
4.將麵糰捲起成圓柱形
5.在中間切一刀。(如圖)
6.將麵糰翻開,室溫28℃發酵50分鐘。(如圖)
7.發酵至原體積的2倍大,表面刷蛋液
8.在表面放上沙拉玉米火腿餡
9.以溫度200℃烘烤15分鐘
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