芝士麵包

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芝士麵包介紹

芝士麵包的功效與作用:雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目黃油:富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇芝士麵包的製作材料:高筋麵粉200克芝士絲適量酵母3克砂糖10克鹽3克水120克雞蛋10克……

芝士麵包詳細內容

芝士麵包

芝士麵包的功效與作用

雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目

黃油:富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇

芝士麵包的製作材料

高筋麵粉200g 芝士絲適量 酵母3g 砂糖10g 鹽3g 水120g 雞蛋10g 黃油20g

芝士麵包的家常做法

1.將乾性和濕性材料攪拌至表面光滑,加入黃油攪拌至麵糰完成

2.室溫25℃基本發酵50分鐘左右

3.將麵糰分割成120g一個滾圓鬆弛20分鐘

4.將麵糰排氣對摺捲成圓柱形

5.放入烤盤以溫度25℃室溫發酵50分鐘左右

6.發酵好表面灑上芝士碎,用筷子打上孔

7.以溫度200℃烘烤15分鐘左右