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芝士麵包的功效與作用:雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目黃油:富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇芝士麵包的製作材料:高筋麵粉200克芝士絲適量酵母3克砂糖10克鹽3克水120克雞蛋10克……
芝士麵包的功效與作用
雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目
黃油:富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇
芝士麵包的製作材料
高筋麵粉200g 芝士絲適量 酵母3g 砂糖10g 鹽3g 水120g 雞蛋10g 黃油20g
芝士麵包的家常做法
1.將乾性和濕性材料攪拌至表面光滑,加入黃油攪拌至麵糰完成
2.室溫25℃基本發酵50分鐘左右
3.將麵糰分割成120g一個滾圓鬆弛20分鐘
4.將麵糰排氣對摺捲成圓柱形
5.放入烤盤以溫度25℃室溫發酵50分鐘左右
6.發酵好表面灑上芝士碎,用筷子打上孔
7.以溫度200℃烘烤15分鐘左右
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