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烤蘋果布丁蛋糕的功效與作用:黃油:富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目蘋果:除煩、養胃、生津烤蘋果布丁蛋糕的製作材料:合適26cm直徑麵粉200g泡打粉8g糖75g黃油……
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烤蘋果布丁蛋糕的功效與作用
黃油:富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇
雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目
蘋果:除煩、養胃、生津
烤蘋果布丁蛋糕的製作材料
合適26cm直徑 麵粉200g 泡打粉8g 糖75g 黃油125g 雞蛋1個 蘋果 香草味布丁 香草糖 液體鮮奶油500g
烤蘋果布丁蛋糕的家常做法
1.將麵粉、泡打粉、糖和香草糖混合均勻。
2.加入軟黃油、雞蛋混合做成麵皮。如果麵皮比較干,可以擀成圓形,如果比較粘,可以直接倒入抹了黃油的模具里,用工具稍微整平。
3.圓形模具底和四壁塗抹黃油一面蛋糕粘在模具上.。將麵皮鋪在底部,按著四壁捏出邊緣。用叉子在底部叉些小孔,放入預熱好的烤箱,180度,15分鐘烤成型。
4.蘋果削皮,對半切開,去核。鋪在蛋糕底上,空隙處用小塊蘋果填滿。
5.布丁粉與100g奶油混合均勻。其餘的奶油燒開,將混合好的布丁粉攪拌進去,小火再燒半分鐘。馬上澆在蘋果上,直到模具差2cm的樣子滿。
6.蛋糕放入預熱好的烤箱160度,1小時。
小貼士
1.不建議布丁粉買的是可以直接對牛奶冷調配的。買需要煮開的,與液體鮮奶油混合后再短暫煮開。
2.蘋果買帶酸味,脆的,烤出來味道會比較好。
3.原方子里是還要在蘋果上撒泡過朗母酒的葡萄乾的。家裡今天沒有,就省去了。
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