黑加侖葡萄乾小餐包介紹

在美食天下的「秋收」活動中,有幸的了大獎,獎品是台ACA大烤箱!這是第一次使用ACA烤箱做的小餐包,放了些黑加侖葡萄乾,寶寶很喜歡。黑加侖葡萄乾小餐包的主料:麵包粉(280克)雞蛋(1個)黑加侖葡萄乾(70克)黑……

黑加侖葡萄乾小餐包詳細內容

黑加侖葡萄乾小餐包

在美食天下的「秋收」活動中,有幸的了大獎,獎品是台ACA大烤箱!這是第一次使用ACA烤箱做的小餐包,放了些黑加侖葡萄乾,寶寶很喜歡。

黑加侖葡萄乾小餐包的材料

麵包粉(280g) 雞蛋(1個) 黑加侖葡萄乾(70g)

黑加侖葡萄乾小餐包的調料

橄欖油(20g) 白糖(25g) 鹽(3g) 鮮牛奶(140g) 發酵粉(3g) 黑芝麻(適量)

做黑加侖葡萄乾小餐包所需做法

麵包機、電烤箱

黑加侖葡萄乾小餐包的做法步驟

1.準備好食材

2.把雞蛋,牛奶,白糖,鹽,橄欖油放入麵包桶里,

3.再放入麵包粉,發酵粉,

4.用筷子攪拌勻,放入麵包機,

5.按攪拌鍵攪拌一個程序

6.黑加侖浸泡一下,去雜質瀝干。

7.把黑加侖放入麵包機,

8.繼續攪拌一個程序.

9.按「發酵」鍵進行發酵。

10.取出發酵好的麵糰,排氣後分成12份,揉圓,靜置20分鐘。

11.把麵糰放入烤盤,

12.烤盤放入烤箱,底層放杯開水,按:發酵「鍵進行2次發酵.

13.取出發酵好的烤盤,

14.刷上雞蛋液,在表面撒上黑芝麻,

15.放入預熱好的烤箱底層,上下管,175度,烤20分鐘,關了上管,用下管再烤2分鐘。