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小熊擠擠肉鬆包的主料:高筋粉(200克)低筋粉(50克)做小熊擠擠肉鬆包所需廚具:電烤箱、炒鍋小熊擠擠肉鬆包的做法圖解步驟1.把除了肉鬆以外的材料全放入麵包機揉面發酵2.發酵好的麵糰分成17小份3……
小熊擠擠肉鬆包的材料
高筋粉 (200g) 低筋粉 (50g)做小熊擠擠肉鬆包所需做法
電烤箱、炒鍋
小熊擠擠肉鬆包的做法步驟
1.把除了肉鬆以外的材料全放入麵包機揉面發酵
2.發酵好的麵糰分成17小份
3.17份其中一小份分成36份做小熊的耳朵(我其實最後只用了20小份)
4.把面擀開放入肉鬆
5.像包子一樣包好整形
6.一個個整齊放入烤盤中再進行2次發酵40分鐘
7.發酵好的麵包上塗上蛋液
8.放上小熊的耳朵放入烤箱180度烤制20分鐘
9.出爐后的麵包畫上嘴巴
10.畫上眼睛
11.是不是特別萌萌噠??
12.自己做的料足味美??????
小貼士
二次發酵不能少,要不然做出麵包口感會不好??
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