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酸奶草莓蛋糕的主料：黃油(70克)蛋液(80克)奶油乳酪(30g)切小粒的草莓(70克)低筋麵粉(185g)泡打粉(5g)細砂糖(80g)酸奶(60g)酸奶草莓蛋糕的調料：草莓(100克)淡奶……
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酸奶草莓蛋糕的材料
黃油(70g) 蛋液(80g) 奶油乳酪(30g) 切小粒的草莓(70g) 低筋麵粉(185g) 泡打粉(5g) 細砂糖(80g) 酸奶(60g)酸奶草莓蛋糕的調料
草莓(100g) 淡奶油(200g) 細砂糖(20g)做酸奶草莓蛋糕所需做法
電烤箱酸奶草莓蛋糕的做法步驟
1.將酸奶里加入細砂糖拌勻。
2.倒入蛋液攪拌均勻，再倒入溶化的黃油拌勻。
3.加入奶油乳酪打發順滑，再加入過篩的低粉和泡打粉拌至無乾粉。
4.加入切好的草莓粒拌勻擠到紙杯放入模具。
5.烤箱預熱180度，烘烤20~25分鐘取出放涼。
6.將草莓切小塊用紗布擠去水分製成生草莓醬，淡奶油倒入打蛋盆中。
7.加入細砂糖打發順滑。
8.再加入生草莓醬拌勻裝入裱花袋裡擠到蛋糕上即可。
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