254
酸奶戚風紙杯蛋糕的主料：老酸奶(65克)低粉(60克)玉米油(24克)細砂糖(50克)檸檬汁(適量)酸奶戚風紙杯蛋糕的調料：淡奶油(100克)裝飾糖片(適量)做酸奶戚風紙杯蛋糕所需廚具：電烤箱……
喜歡這些美食嗎？
酸奶戚風紙杯蛋糕的材料
老酸奶(65g) 低粉(60g) 玉米油(24g) 細砂糖(50g) 檸檬汁(適量)酸奶戚風紙杯蛋糕的調料
淡奶油(100g) 裝飾糖片(適量)做酸奶戚風紙杯蛋糕所需做法
電烤箱酸奶戚風紙杯蛋糕的做法步驟
1.準備好原料，酸奶最好用老酸奶。
2.蛋白蛋黃分開，細砂糖最好放攪拌機里打成粉，蛋黃里加入10g。
3.攪打均勻。
4.分次加入玉米油，每次都充分攪打均勻。
5.分次加入酸奶。
6.篩入低粉。
7.攪拌至無顆粒、順滑狀。
8.蛋白里加入幾滴檸檬汁。
9.用電動打蛋器打至起粗泡，加入1/3的白糖。
10..攪打至粗泡消失，比較細膩時加入1/3的白糖。
11.攪打至起紋路時加入最後的1/3白糖。
12.再繼續攪打至9分發（提起打蛋器頭呈小三角）。
13.取1/3的蛋白加入蛋黃糊里。
14.用刮刀上下翻拌均勻。
我覺得棉花蛋糕比戚風蛋糕更容易成功，口感更好～可以用來做蛋糕胚哦～食材介紹低粉(50g),...
小時候特別喜歡吃五羊牌雪糕（廣東人對這個品牌應該不陌生），其中有一款紅豆批，綠豆批非常好吃...
一勺下去，你能嘗到酸奶的酸，芒果的甜以及燕麥的脆，所有的味道都在嘴裡合攏。...
非常可口的一款麵包，老少皆宜~軟軟的麵包里裹著抹茶的清新，雙重口感，再加上美美的外觀，可以...
食材介紹奶粉(80g),發酵粉(一袋),蘋果(一個),龍眼,火龍果自製低卡無糖酸奶沙拉的做...
我第一次做的甜品，因為幾乎沒有什麼技術含量！這個配方，幾乎零失誤！食材介紹低筋麵粉(80g...
食材介紹普通麵粉(100g),益力多(半瓶),白糖(適量),雞蛋(4個)杯子蛋糕（簡易版）...
炎熱的夏日，吃上些冰冰的甜品最舒服了，這款自製的酸奶水果冰，正好來彌補這夏日炎熱的天氣，吃...
酸奶是一種非常健康的食品，可以補充鈣質，調節腸胃，花點小心思，做成可以亂真的酸奶盆栽，清涼...
紅豆生南國，春來發幾枝，願君多採擷，此物最相思。聽著紅豆二字就無形喜歡，它的色它的味總難以...
色彩繽紛的巧克力裸蛋糕，暖男必備技能食材介紹主料：低筋麵粉(40g)雞蛋(2個)水(25g...
普通的杯子蛋糕稍作裝飾也變得格外討喜，下午茶時間，來一杯吧！~~by@花事了kaliyo食...
這個小公主泡泡浴生日蛋糕是專門為我的寶貝兒姑娘四周歲生日精心準備的。每一次寶貝兒生日，蛋糕...
火龍果糖分低，顏色漂亮。做成蛋糕卷美極~另附一個火龍果冰的做法。沒拍過程。用文字做詳細說明...
好了廢話不多說，今天我做了戚風蛋糕食譜，第一次做煉奶味的我是挺喜歡的，色澤有點白，但是影響...
最近做酸奶油甜點上癮，這次再試一下酸奶油的冰淇淋，用酸奶油替代冰淇淋原料中的淡奶油，做出來...
聽名字都能感受它軟軟的口感~唯有美食不可辜負酸奶海綿紙杯蛋糕用料工具主料：低筋麵粉(35g...
家裡用川秀菌粉做了一些酸奶，就做了這個無油的酸奶蛋糕，沒有油，糖少，夏天吃沒有什麼負擔，很...
簡介：每一個小紙杯裡面都散發著濃濃的奶香味，簡單的蛋糕材料就能做出色香味俱全的小蛋糕，而且...
天氣熱，就想吃冰的，但是外面賣的雪糕、冰激凌大部分都有添加劑，更可恨的是很多奶油雪糕根本不...
食材介紹低筋麵粉(55g),椰漿(75g),白砂糖(48g),玉米油(37g),雞蛋(3個...
去超市買了紅心的火龍果，紅心火龍果果實中的花青素含量較高，尤其是紅肉的品種，含一般蔬果中較...
炒冰、炒酸奶，好多年之前就有，今年有回潮的架勢，家庭製作沒有設備，可以把製作好的冰激凌，放...
用料雞蛋3個低筋麵粉50g色拉油40g牛奶40g細砂糖50g胡蘿蔔絲70g白醋適量胡蘿蔔戚...
來個蔥香鹹味的換換口味。也是相當不錯的哦，鬆軟的蔥香味。配方的比例是8寸中空模具食材介紹雞...
這是我作為一個烘焙新手第一次自己獨立沒有看食譜做的蛋糕。整個過程很簡單，用的食材也很簡單。...
新烤箱第一烤，那肯定是要烤戚風蛋糕了，搭配翻糖做出的杯子蛋糕，小巧可愛令人喜歡，正好看到兔...
用料低粉80g蛋黃3個糖50g色拉油50ml水50g香草莢1/3條蛋白4個玉米澱粉5g白醋...
食材介紹粘米粉(65g),橄欖油(15g),牛奶或水(25g),雞蛋(3個),紅糖(50g...
這是一款口感極為輕盈鬆軟的蛋糕，入口時的那份綿柔一定會打動你。選用了中空的模具做出來的戚風...
蛋糕加入的南瓜泥帶出了金燦燦的顏色，看著就讓人心情很好，整體口感柔軟十足，帶著南瓜的甜香，...
用料蛋4個香草牛奶80-90ml白砂糖80香草酒1大匙（或rum酒）葵花籽或其它無味色拉油...
為寶寶周末外出遊玩準備的小蛋糕，加了三種葡萄干，口感非常好，寶寶特別喜歡。因為加了葡萄乾，...
一直都感嘆時間過得快，沒曾想會這麼快，還有短短的幾天，聖誕節就要到了，本打算做個聖誕水晶球...
用料植物黃油100g雞蛋2個糖粉100g低筋麵粉100g紙杯牛油幾的做法步驟1.準備植物黃...
沒有女人不喜歡花的，從孩童時期開始，我們對於花朵就有種莫名的追求，小時候採摘的路邊小野花，...
雪花紙杯蛋糕用料工具主料：麵粉(200克)黃油(110克)糖粉（蛋糕）(200克)雞蛋(2...
好久不做紙杯蛋糕了，小朋友想吃，正好有時間就做了幾個，還真好吃，鬆軟，香...紙杯蛋糕用料...
蒸出來的蛋糕比較水嫩，口感彈彈的，很細膩。用的蛋糕預拌粉，做法很簡單，很快捷。新年第一帖，...
酸奶戚風紙杯蛋糕的主料：老酸奶(65克)低粉(60克)玉米油(24克)細砂糖(50克)檸檬...
酸奶戚風紙杯蛋糕的主料：老酸奶(65克)低粉(60克)玉米油(24克)細砂糖(50克)檸檬...
浪漫清新的花朵蛋糕的主料：主料：8寸戚風蛋糕胚(1個)淡奶油(450g)芒果(1個)浪漫清...
向日葵紙杯蛋糕的主料：低粉(95克)雞蛋(3個)糖(90克)黃油(25克)牛奶(40克)向...
小龍人蛋糕的主料：雞蛋(4個)低粉(70克)玉米澱粉(10克)牛奶(40克)玉米油(40克...
藍色妖姬芝士蛋糕的主料：芝士蛋糕8寸(1個)藍色妖姬芝士蛋糕的調料：奶油霜(適量)色素(適...
粉色裙擺海綿蛋糕的主料：全蛋（蛋糕體）(150g)細砂糖（蛋糕體）(110g)麥芽糖漿（蛋...
奶油霜花束蛋糕的主料：低粉(200克)雞蛋(6個)糖(180克)黃油(50克)牛奶(80克...
可可海綿裸蛋糕的主料：雞蛋(3個)低筋粉(90克)細砂糖(60克)牛奶(40克)玉米油(3...
迷糊娃娃蛋糕的主料：雞蛋(5個)玉米油(60克)牛奶(70克)香草精(幾滴)低筋麵粉(10...
