200
裸蛋糕的主料:水(50g)色拉油(50g)白砂糖(加麵糊中)(30g)低筋麵粉(75g)粟粉(20g)可可粉(10g)蛋黃(4個)裸蛋糕的調料:蛋清(4個)白砂糖(60g)檸檬汁(5滴)做……
喜歡這些美食嗎?
裸蛋糕的材料
水(50g) 色拉油(50g) 白砂糖(加麵糊中)(30g) 低筋麵粉(75g) 粟粉(20g) 可可粉(10g) 蛋黃(4個)裸蛋糕的調料
蛋清(4個) 白砂糖(60g) 檸檬汁(5滴)做裸蛋糕所需做法
電烤箱裸蛋糕的做法步驟
準備好材料
低筋麵粉、粟粉,可可粉混合過篩備用
水、油、白糖混合一起攪拌均勻
加入過篩好的粉類,順柔攪拌成麵糊
再加入蛋黃攪拌均勻
蛋清加入白糖、檸檬汁用電動打蛋器,打發到濕性發泡,拉出有彎彎尖角即可
將一半的蛋白霜與麵糊混合拌均勻
再將拌好的麵糊加入另一半蛋白霜中拌均勻即可
把拌好的麵糊倒入模具中,放入預熱好的烤箱烘烤,上火150度,下火120度,烤35分鐘
烤好的蛋糕自然放涼,蛋糕涼后切成三片
我覺得棉花蛋糕比戚風蛋糕更容易成功,口感更好~可以用來做蛋糕胚哦~食材介紹低粉(50g),...
非常可口的一款麵包,老少皆宜~軟軟的麵包里裹著抹茶的清新,雙重口感,再加上美美的外觀,可以...
我第一次做的甜品,因為幾乎沒有什麼技術含量!這個配方,幾乎零失誤!食材介紹低筋麵粉(80g...
食材介紹普通麵粉(100g),益力多(半瓶),白糖(適量),雞蛋(4個)杯子蛋糕(簡易版)...
這個小公主泡泡浴生日蛋糕是專門為我的寶貝兒姑娘四周歲生日精心準備的。每一次寶貝兒生日,蛋糕...
火龍果糖分低,顏色漂亮。做成蛋糕卷美極~另附一個火龍果冰的做法。沒拍過程。用文字做詳細說明...
好了廢話不多說,今天我做了戚風蛋糕食譜,第一次做煉奶味的我是挺喜歡的,色澤有點白,但是影響...
色彩繽紛的巧克力裸蛋糕,暖男必備技能食材介紹主料:低筋麵粉(40g)雞蛋(2個)水(25g...
普通的杯子蛋糕稍作裝飾也變得格外討喜,下午茶時間,來一杯吧!~~by@花事了kaliyo食...
家裡用川秀菌粉做了一些酸奶,就做了這個無油的酸奶蛋糕,沒有油,糖少,夏天吃沒有什麼負擔,很...
「裸蛋糕」是指蛋糕外層沒有奶油或者奶霜,將蛋糕層次中的材料完全「裸露」地展現在賓客眼前。通...
做的蛋糕,本來是打算送給媽媽的,但結果卻成了兒子的最愛;因為媽媽不喜歡吃甜食,所以專門做個...
裸蛋糕是這幾年開始流行的一款蛋糕,拋棄了繁雜的工藝,將整個蛋糕的層次完全呈現在人們的眼裡,...
因為大家的支持,我又可以做個裸蛋糕了,美女說要少少的奶油,那麼這個蛋糕正合適了,簡單好吃!...
今天已經是小年夜了,除了掃除,準備年菜,還是很多事情需要自己完成的,也沒忘了留出點時間做個...
夏天溫度高,打奶油和裱花實在是件很崩潰的事,還是盡量避免。不如就做成時下也比較流行的裸蛋糕...
明天老公生日!無奈卻要值班!只要今天先過啦?做了這款裸蛋糕!老公和閨女都愛吃!就是初學者!...
可可海綿裸蛋糕的主料:雞蛋(3個)低筋粉(90克)細砂糖(60克)牛奶(40克)玉米油(3...
年前就一直看別人曬各種裸蛋糕,簡單又容易裝飾,實在很受我這樣忙碌沒時間玩烘焙的人歡迎,於是...
裸蛋糕的主料:水(50g)色拉油(50g)白砂糖(加麵糊中)(30g)低筋麵粉(75g)粟...
鮮橙蛋糕的主料:雞蛋(2個)蛋黃(3個)砂糖(90克)低粉(90克)香草精(1克)牛奶(3...
聖誕雪人裸蛋糕的主料:雞蛋(3個)糖(100克)低粉(80克)牛奶(55克)黃油(30克)...
彩虹裸蛋糕的主料:低粉(140克)牛奶(90克)細砂糖(90克)雞蛋(6個)玉米油(90克...
水果咖啡蛋糕的主料:低筋麵粉(60克)雞蛋(3個)咖啡(50克)糖(40克+10克)油(5...
水果夾心奶油蛋糕的主料:低筋粉(85克*2)蛋黃(4個*2)蛋黃糊用白糖(20克*2)玉米...
芒果千層小蛋糕的主料:蛋皮:雞蛋(中等大小)(1個)蛋皮:牛奶(250ML)蛋皮:黃油(1...
番茄配方聖誕草莓雪人蛋糕的主料:淡奶油(400ml?)藍莓(幾顆?)糖粉(適量?)番茄配方...
免烤草莓凍芝士蛋糕的主料:奶油芝士(250克)淡奶油(250克)白砂糖(40克)吉利丁片(...