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芝麻蜜豆麵包的主料：麵包粉(160g)低筋麵粉(40g)乾酵母(2g)細砂糖(32g)鹽(2g)奶粉(8g)蛋液(20g)水(104g)黃油(20g)蜜豆(適量)白芝麻(適量)芝麻蜜豆麵包……
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芝麻蜜豆麵包的材料
麵包粉(160g) 低筋麵粉(40g) 乾酵母(2g) 細砂糖(32g) 鹽(2g) 奶粉(8g) 蛋液(20g) 水(104g) 黃油(20g) 蜜豆(適量) 白芝麻(適量)芝麻蜜豆麵包的調料
無做芝麻蜜豆麵包所需做法
電烤箱、麵包機芝麻蜜豆麵包的做法步驟
1.將材料放入麵包機，選擇發麵功能
2.發酵至兩倍大，排除氣體。
3.蓋上濕毛巾，繼續發酵。
4.將發酵好的麵糰擀成長方形。
5.將蜜豆鋪滿2/3。
6.先將沒有蜜豆的1/3疊過來。
7.再將另外的1/3疊過來。
8.切成小長方形。
9.旋轉擰成麻花勁。
10.在表面刷上蛋液，然後撒上白芝麻。180度，中層烤箱，15分鐘即可（時間可自行調整）。
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