麥田圈圈吐司

麥田圈圈吐司的材料

麥田圈圈吐司的調料

做麥田圈圈吐司所需做法

麥田圈圈吐司的做法步驟

1.所有材料除調色材料和黃油外，先將液體材料放入麵包桶。

2.再加入高筋麵粉和酵母。

3.將裝好材料的麵包桶放進麵包機里，就選擇1標準麵包的程序，重量900g。

4.讓麵包機自動揉面20分鐘，20分鐘后按暫停鍵暫停麵包機，此時麵糰呈稍小心可拉出一點薄膜的狀態。

5.加入黃油。

6.再次啟動麵包機，讓麵包機再繼續揉面10分鐘，揉面完成，麵包機停止揉面，這時，再長按啟動鍵完全停止麵包機，重新選擇1標準麵包和程序，重量選擇900g，燒色選擇淺色，讓麵包機再次進入揉面程序，再揉15分鐘，15分鐘后，麵糰揉好，啟可輕鬆拉出大片結實薄膜的狀態，暫停麵包機。

7.將揉好的麵糰取出，分成四等份，取一份出來加入可可粉，放進麵包機揉5分鐘至色調均勻。

8.再取一份加入黃金芝士粉，放進麵包機揉5分鐘至色調均勻。

9.再取一份加入班瀾油，放進麵包機揉5分鐘至色調均勻。

10.揉好的麵糰全部滾圓放一邊松馳十五分鐘。

11.松馳完成後，全部碾成寬大的長舌狀，一層一層疊起來。

12.捲成圓柱形。將麵包刀取出，將卷好的麵糰放進麵包桶里，再按啟動程序，麵包機繼續程序，蓋上麵包機的蓋子，這時你可以忙其它事去了，不用理，讓麵包機自動發酵一小時57分鐘。

13.發酵完成後，麵糰漲至麵包桶的8分滿。