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難度:切墩(初級)時間:10~30分鐘主料玉米面。210克。低筋麵粉。70克。輔料蜂蜜。50克。小蘇打。1克。植物油。(花生油,玉米油,色拉油。有什麼就用什麼。)40克。雞蛋。2個。黑芝麻。……
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主料
玉米面。 210g。 低筋麵粉。 70g。輔料
蜂蜜。 50g。 小蘇打。 1g。 植物油。(花生油,玉米油,色拉油。有什麼就用什麼。) 40g。 雞蛋。 2個。 黑芝麻。 30~40g。玉米面蜂蜜芝麻餅乾。(愛粗糧,愛健康)的做法步驟
1.匆匆忙忙的,前面就沒有拍照。就是把所有的材料稱好后揉到一起。然後就成了這個麵糰~麵糰大概要把盆里所有的芝麻都能粘起來,不會散。就剛好了。如果會散開就是太幹了,可以加蜂蜜或者牛奶。看自己喜好。
2.麵糰弄好后整型,我是放進了餅乾模,放進冰箱凍了一下,然後拿出來切的片。親們可以發揮自己的想像弄成各種形狀~這個都隨意的。反正薄一點會比較脆。
3.烤箱預熱180度,15分鐘左右。10分鐘的時候就開始觀察,餅乾邊上微微焦黃就差不多了。關火後放烤箱里悶個幾分鐘。
4.然後拿出來冷卻裝盒就可以吃啦~~
小貼士
蜂蜜,芝麻,都是可以根據自己的喜好添加的。不用加糖,麵糰揉好了如果不甜或者偏干,都可以再加一點蜂蜜。我還加了一點點煉乳。
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