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難度：配菜(中級)時間：1小時以上主料高筋麵粉140克全蛋液10克黃油15克白砂糖20克耐高糖酵母1小勺鹽1/4小勺奶粉1小勺脫脂牛奶80克輔料椰蓉30克椰絲10克白砂糖1……
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主料
高筋麵粉 140g 全蛋液 10g 黃油 15g 白砂糖 20g 耐高糖酵母 1小勺 鹽 1/4小勺 奶粉 1小勺 脫脂牛奶 80g輔料
椰蓉 30g 椰絲 10g 白砂糖 10g 全蛋液（椰蓉餡） 20g 全蛋液（刷表面） 20g芝麻椰蓉麵包的做法步驟
1. 將除黃油外的所有主料混合，注意耐高糖酵母和鹽要分開防止酵母失活。
2.揉成光滑的麵糰之後，將黃油加入麵糰中，揉成完全擴展階段。
3.將麵糰上面蓋上保鮮膜，室溫下發酵至2.5倍大，28度的話大概需要1小時即可。
4.將發好的麵糰做排氣處理，之後均勻分成5個麵糰，蓋上保鮮膜，室溫下發酵15分鐘即可。
5.取一個麵糰，擀成橢圓形，在中間放入椰蓉餡，將兩邊的麵皮向中間折，用刀豎著切一刀，捲成螺旋形即可。烤盤上鋪上油紙，進行第三次發酵，發至之前的兩倍大，發酵時間為40分鐘。在發好的麵包上面輕輕的塗一層全蛋液。烤箱160度預熱，160度烤20分鐘即可。
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難度：配菜(中級)時間：1小時以上主料高筋麵粉140克全蛋液10克黃油15克白砂糖20克耐...
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難度：配菜(中級)時間：1小時以上主料麵包本體材料高筋麵粉110g牛奶50ml黃油10g雞...
難度：配菜(中級)時間：30-60分鐘主料高筋麵粉200克酵母粉半小勺糖30雞蛋兩個牛奶1...
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