黑穀物核果麵包

主料

黑穀物核果麵包的做法步驟

1.把麵粉 牛奶 酵母 紅糖 白糖一起放進麵包機，先液體再固體。然後使用和面的程序揉面一次。第一次結束后加黃油再使用一次和面模式，揉出筋然後開始第一次發酵

2.一般麵糰長到兩倍大就差不多啦，一髮結束後排氣，分割成兩份

3.拿出一些燕麥片用開水燙熟，然後加入葡萄乾拌勻。我比較喜歡口感豐富的麵包也喜歡燕麥，要是對這?z不大愛的同學可以忽略哦

4.把一個分割好的麵糰?g成長片，鋪一層燕麥葡萄然後捲起來

5.卷好就是這樣啦，放一邊醒五分鐘好進行下一步

6.把上一步的麵糰?摯??躺現ヂ橄凇Ｖヂ橄謔怯沒朴圖猶羌郵熘ヂ榧臃涿圩齔傻摹？梢栽詵⒁環⒌氖焙蚶醋魷冢?鴝茸約嚎刂憑禿茫??巳妹姘?雲鵠床換崽?桑?葉嗉恿說慊朴禿頭涿郟?孟諳緣萌笠恍?Ｖ?缶褪竊倬硨昧酵販飪冢??賞衷殘謂?卸?ⅰ?/p>

7.二髮結束就可以烤咯，一般我是看麵包長大一倍多就開始烤。150度20分鐘然後180度五分鐘。我家烤箱小所以溫度不大好控制。大家要看自己烤箱的脾氣哦。之後，盡情享受麵包的好滋味吧

小貼士

其實我的麵包叫核果有點言過其實呢，因為家裡沒核桃，大家可以進行各種組合加入不同乾果，美味程度一定不會減少。家裡沒有全麥粉，為了烤出歐包的色澤只好用了紅糖，如果用了裸麥粉就無視紅糖吧。