核桃果仁麵包

這款麵包，用了大量的核桃仁和黃油，是高能量的麵包，特別適合需要能量的兒童和年輕人。用它來給孩子們做早餐，會讓他們一個上午都有精神。

原料

1.麵糰：雞蛋1個 酵母粉4g 鹽2g 糖15g 黃油40g 牛奶160g 高筋粉300g 2.輔料：核桃仁100g 熟麵粉20g 糖粉40g 黃油30g

核桃果仁麵包的家常做法，核桃果仁麵包怎麼做好吃

1.核桃仁烤熟壓成碎粒，麵粉提前炒熟加入，糖粉也加入，黃油隔水融化后倒入，抓拌均勻，成為餡料備用。

2.把主料中的牛奶稍微倒入麵包機中，雞蛋打散放入，白糖和鹽也加入。放入高筋粉和酵母粉，啟動和面程序，一個程序完成後放入軟化的黃油繼續一個和面程序，把麵糰揉至擴展階段，可以拉出薄膜。發酵至2倍大小.

3.排氣分劑，蓋上保鮮膜鬆弛10--15分鐘，取一個面劑，擀成長形，鋪上餡料，捲起來。全部做好放入烤盤中.

4.送人烤箱保溫保濕發酵，發酵至兩倍大小，取出剪口，烤箱180度預熱3分鐘，烤10分鐘即可。