抹茶栗子麵包

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抹茶栗子麵包介紹

主料北郎中有機麵粉200g牛奶130ml酵母1茶匙抹茶粉1湯匙輔料熟栗子120g牛奶50ml紅糖1湯匙雞蛋1隻抹茶栗子麵包的做法步驟1.抹茶粉、麵粉、酵母、牛奶混合一下,沒幹粉就行2.電動……

抹茶栗子麵包詳細內容

抹茶栗子麵包

主料

北郎中有機麵粉 200g 牛奶 130ml 酵母 1茶匙 抹茶粉 1湯匙

輔料

熟栗子 120g 牛奶 50ml 紅糖 1湯匙 雞蛋 1隻

抹茶栗子麵包的做法步驟

1.抹茶粉、麵粉、酵母、牛奶混合一下,沒幹粉就行

2.電動和面棒中檔打10分鐘。揉和行

3.輔料中小火煮到比糊狀稍干一點就行,不要放蛋哦,最後掃到麵包上的。

4.麵糰蓋濕布發酵到2倍大

5.?g成橢圓形放栗蓉

6.做了一個巧克力醬的,但一下擠太多了卷得都流出來,後來就混合做圓的:-P

7.捲起來再發酵20分鐘左右

8.掃上蛋液,210度火22分鐘左右,出爐

9.圓那個就是卷失敗的巧克力醬,哈,其實也不是很難看^_^