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主料高筋麵粉兩碗水一碗輔料酵母適量糖、鹽適量無油核桃麵包的做法步驟1.除了核桃，都放進一個大盆，和成一個麵糰。我沒有用麵包機，只要機器能做的，人手基本都能做，這是我很喜歡的庄祖宜說的。2.和面要久一點，當……
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主料
高筋麵粉 兩碗 水 一碗輔料
酵母 適量 糖、鹽 適量無油核桃麵包的做法步驟
1.除了核桃，都放進一個大盆，和成一個麵糰。我沒有用麵包機，只要機器能做的，人手基本都能做，這是我很喜歡的庄祖宜說的。
2.和面要久一點，當運動了。
3.揉好后，蓋起來，我是在面盆下放了一盆熱水，一個半小時就發起來了。
4.核桃烤一下，和麵糰揉在一起，分成幾團，再醒半個小時。
5.烤箱預熱，200度，20～30分鐘。
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