蔓越莓黃油小餅乾介紹

主料低粉115g黃油75g輔料蛋液15g糖粉15g蔓越莓40g蔓越莓黃油小餅乾的做法步驟1.材料2.融化黃油3.打發黃油,加入糖粉繼續打發,顏色變淺,體積變大。4.加入蔓越莓5.加入蛋液 ……

蔓越莓黃油小餅乾詳細內容

蔓越莓黃油小餅乾

主料

低粉 115g 黃油 75g

輔料

蛋液 15g 糖粉 15g 蔓越莓 40g

蔓越莓黃油小餅乾的做法步驟

1.材料

2.融化黃油

3.打發黃油,加入糖粉繼續打發,顏色變淺,體積變大。

4.加入蔓越莓

5.加入蛋液

6.加入麵粉

7.每個步驟都要打勻

8.所有材料打勻后的樣子

9.包保鮮膜整形

10.冰箱冷凍一小時,記住是冷凍。然後快速切片。

11.烤箱預熱160度,上下火烤制15分鐘

12.邊緣有點焦黃就是ok了

13.取出,冷卻。