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主料低粉115g黃油75g輔料蛋液15g糖粉15g蔓越莓40g蔓越莓黃油小餅乾的做法步驟1.材料2.融化黃油3.打發黃油,加入糖粉繼續打發,顏色變淺,體積變大。4.加入蔓越莓5.加入蛋液 ……
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主料
低粉 115g 黃油 75g輔料
蛋液 15g 糖粉 15g 蔓越莓 40g蔓越莓黃油小餅乾的做法步驟
1.材料
2.融化黃油
3.打發黃油,加入糖粉繼續打發,顏色變淺,體積變大。
4.加入蔓越莓
5.加入蛋液
6.加入麵粉
7.每個步驟都要打勻
8.所有材料打勻后的樣子
9.包保鮮膜整形
10.冰箱冷凍一小時,記住是冷凍。然後快速切片。
11.烤箱預熱160度,上下火烤制15分鐘
12.邊緣有點焦黃就是ok了
13.取出,冷卻。
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