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hellokitty黃油餅乾

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hellokitty黃油餅乾介紹

難度：切墩(初級)時間：10~30分鐘主料黃油65g糖粉30g雞蛋半個低筋麵粉100ghellokitty黃油餅乾的做法步驟1.黃油65g隔熱水融化，用電動打蛋機打勻黃油2.糖粉30g倒入黃……

hellokitty黃油餅乾詳細內容

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hellokitty黃油餅乾
難度：切墩(初級) 時間：10~30分鐘

主料

黃油 65g 糖粉 30g 雞蛋 半個 低筋麵粉 100g

hello kitty黃油餅乾的做法步驟

1.黃油65g隔熱水融化，用電動打蛋機打勻黃油

2.糖粉30g倒入黃油中，繼續用電動打蛋機攪拌至無顆粒。

3.一個雞蛋打勻，只使用半個哦，多餘的可以做第二次餅乾。

4.分三次加入黃油和糖粉的混合物中，每放一次充分攪拌【記住不能多放雞蛋液，不然很容易出現水油分離、很容易到最後沒辦法和面混合】

5.雞蛋液充分攪打完后篩入100g低筋麵粉。

6.用攪拌棒充分混合麵粉之後得到這樣的麵糰，用保鮮膜包裹放進冰箱冷藏10-20分鐘

7.拿出冷藏好的麵糰，用擀麵杖推開，用hello kitty的模具壓出形狀。放入鋪好油紙的烤盤進烤箱180度上下火15-18分鐘【根據擀出餅乾厚度來定烤箱時間，薄一點時間就短一些，厚就時間長一些】

8.烤好的成果。

9.裝盒裝袋～

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