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燕麥鹹味餅乾

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燕麥鹹味餅乾介紹

難度：切墩(初級)時間：10-30分鐘主料麵粉150g快熟燕麥片50g輔料橄欖油50g鹽3g小蘇打2g清水100g燕麥鹹味餅乾的做法步驟1.首先將水和橄欖油混合好加入2克鹽攪勻。2……

燕麥鹹味餅乾詳細內容

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燕麥鹹味餅乾
難度：切墩(初級) 時間：10-30分鐘

主料

麵粉 150g 快熟燕麥片 50g

輔料

橄欖油 50g 鹽 3g 小蘇打 2g 清水 100g

燕麥鹹味餅乾的做法步驟

1.首先將水和橄欖油混合好加入2g鹽攪勻。

2.再加入50g快熟燕麥片攪勻

3.然後加入150g麵粉和小蘇打的混合粉

4.成團以後醒10分鐘

5.擀成大麵皮，然後表面刷一層油

6.兩邊向中間折過來再擀開，然後還是抹油摺疊，一共三次。

7.最後一次擀開以後用叉子在表面叉很多洞

8.切成大塊

9.放入烤盤裡再鬆弛10分鐘就送進180度預熱好的烤箱烤30分鐘，直到表面發黃就行了。

小貼士

因為我麵糰軟了所以烤了30分鐘才好，下次要調整方子了，水分太多就費電呀，傷不起呀！！

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