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難度:配菜(中級)時間:30-45分鐘主料糯米粉220g無鋁泡打粉3g熟黑芝麻17g自磨黑芝麻核桃粉40g黃油85g白砂糖140g牛奶140g淡奶油47g雞蛋2個黑芝麻糯米蛋糕的做……
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主料
糯米粉 220g 無鋁泡打粉 3g 熟黑芝麻 17g 自磨黑芝麻核桃粉 40g 黃油 85g 白砂糖 140g 牛奶 140g 淡奶油 47g 雞蛋 2個黑芝麻糯米蛋糕的做法步驟
1.糯米粉+泡打粉+黑芝麻+黑芝麻核桃粉混合均勻
2.黃油隔水融化
3.加入白砂糖攪拌均勻
4.加入牛奶和淡奶油攪拌均勻(天冷可能會有點凝固,沒關係,放到剛才隔水融化黃油的鍋里熱熱就行)
5.加入2個雞蛋攪拌均勻
6.將1中的粉全部倒入盛液體的盆中
7.拌勻即可,不要過度攪拌
8.倒入抹油的容器中,我的是不粘模,所以沒有抹油
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